La marca valenciana Cecotec que entró con fuerza en nuestros hogares con el exitoso robot aspirador Conga es un fabricante de electrodomésticos con 25 años de historia. La calidad y variedad de sus productos de gama PAE como cafeteras, artículos de cuidado personal, y hasta artículos de fitness como bicicletas estáticas han situado a esta marca entre las favoritas de los consumidores españoles. Entre su gama de casi 60 familias de productos las más solicitadas son sin duda los robots de aspiración, los patinetes eléctricos y los robots de cocina de la gama Mambo.
Por su parte Silvercrest, es una marca de electrodomésticos que distribuye en España la cadena de supermercados Lidl y cuenta también con una extensa y exitosa gama de productos de cocina, menaje, cuidado personal y la joya de la corona, el robot de cocina Monsieur Cuisine. Este robot procesador de alimentos se ganó el sobrenombre de «La Thermomix barata» porque cuando el mercado de los los robots de cocina no era tan amplio como ahora logró ponerse tecnológicamente a un nivel similar a la Thermomix pero con un precio no superior a los 300 euros.
Actualmente Monsieur Cuisine es la rock star de los estantes de los supermercados Lidl y el producto que hace peligrar la estabilidad de la tienda online de Lidl, ya que solo está disponible a la venta 2 veces al año y provoca un aluvión de accesos a la tienda online que hace que se caiga y largas colas a las puertas de las propias tiendas Lidl.
Gama Cecotec de robots de cocina.
[ACTUALIZACIÓN DE NOVIEMBRE DE 2020]: Cecotec acaba de lanzar al mercado los modelos 10070 y 10090 con conectividad wi-fi.
Cecotec va a gran velocidad atualizando s catálogo y deja rápidamente obsoleto un contenido como este en el que originalmente comparamos los modelos Mambo desde el 6090 hasta el 9090.
Actualizamos la tabla comparativa con los nuevos modelos de Mambo pero los modos de cocinado y especificaciones que podrás ver más abajo son totalmente válidos ya que están vigentes en los modelos de robot Mambo desde el 8090.
Como esta comparativa es con el modelo 9090 verás luego que una de las valoraciones en contra del 9090 es no contar con cocinado paso a paso y recetario online. Esto se soluciona en los modelos 10070 y 10090 ya que si incluyen esta funcionalida.
(En móviles para ver toda la tabla mover la tabla de izquierda a derecha)
| Mambo 8090 | Mambo 8590 | Mambo 9090 | Mambo 9590 | Mambo 10070 | Mambo 10090 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Modos de cocinado | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 |
| Báscula integrada |  | | | | | |
| Tapa con cierre más seguro | | | | |
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| Jarra apta para el lavaplatos | | | | | | |
| Jarra HABANA con revestimiento interior cerámico | | | |
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| Cocinar sin tapa | | | | | | |
| Cestillo | | | | | | |
| Capacidad de la jarra | 3,3, litros | 3,3, litros | 3,3 litros | 3,3 litros | 3,3 litros | 3,3 litros |
| Velocidad de la cuchilla | 10 niveles y posición 0 | 10 niveles y posición 0 | 10 niveles y posición 0 | 10 niveles y posición 0 | 10 niveles y posición 0 | 10 niveles y posición 0 |
| Rango de temperaturas de cocinado | 37ºC >> 120ºC | 37ºC >> 120ºC | 37ºC >> 120ºC | 37ºC >> 120ºC | 37ºC >> 120ºC | 37ºC >> 120ºC |
| Recetario online con app exclusiva | | |
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| Incluye: | Robot de cocina Mambo Cuchara MamboMix Cestillo de hervir Mariposa Vaporera de dos niveles Espátula Recetario Manual de instrucciones | Robot de cocina Mambo Cuchara MamboMix Cestillo de hervir Mariposa Vaporera de dos niveles Espátula Recetario Manual de instrucciones | Robot de cocina Mambo Cuchara MamboMix Cestillo de hervir Mariposa Vaporera de dos niveles Espátula Recetario Manual de instrucciones | Robot de cocina Mambo Cuchara MamboMix Cestillo de hervir Mariposa Vaporera de dos niveles Espátula Recetario Manual de instrucciones | Robot de cocina Mambo Cuchara MamboMix Cestillo de hervir Mariposa Vaporera de dos niveles Espátula Recetario Manual de instrucciones | Robot de cocina Mambo Cuchara MamboMix Cestillo de hervir Mariposa Vaporera de dos niveles Espátula Recetario Manual de instrucciones |
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Robots de cocina Monsieur Cuisine.
La marca de Lidl Silvercrest cuenta actualmente con dos modelos de robot de cocina. Monsieur Cuisine Connect y Monsieur Cuisine Plus. Ambos modelos son robots multifunción siendo el modelo Connect mucho más avanzado al contar con WIFI para descargar recetas de forma gratuita y de pantalla táctil. Ambos cuentan con báscula integrada y capacidad máxima de llenado de 3 litros ademas de las funciones propias de estos utensilios, cuece al vapor, bate y amasa, emulsiona, mezcla, pica, sofríe, pesa y tritura.
El modelo Monsieur Cuisine Connect es el que vamos a analizar en comparativa con el Robot Mambo 9090 y actualmente cuesta 360 euros y está disponible dos veces al año en las tiendas Lidl y en su página web. El resto del año se puede encontrar únicamente de segunda mano o en reventa, cosa que por cierto desaconsejamos, o en Amazon a un precio bastante superior a su precio oficial.
Análisis de Monsieur Cuisine Connect.
El robot de cocina Monsieur Cuisine Connect, cuenta con una calidad de materiales muy alta, la cubeta de acero inoxidable de 3 litros se limpia con suma facilidad incluso después de sofreir o hacer una mermelada, por ejemplo, que son elaboraciones que hacen que queden restos pegados al fondo debido al calor. Tan solo desmontar la cuchilla y fregar o meter al lavaplatos la cubeta.
- Conexión a internet: El modelo Monsieur Cuisine Connect puede conectarse a Internet vía wifi para acceder a un amplio libro de recetas. El libro de recetas precargado ya es bastante extenso y complemento prefecto del libro físico que viene con la máquina, pero la conexión a internet permite hacer crecer el recetario.
- Cooking Pilot: Disponible solo en Monsieur Cuisine Connect, Cooking Pilot es un sistema que guía al usuario paso a paso mientras va elaborando las recetas disponibles.
- Báscula: La Monsieur Cuisine Connect tiene la capacidad de pesar los ingredientes que necesitas para preparar tus recetas es capaz de pesar directamente todo aquello que se introduce en el vaso. Toda la máquina pesa, no es necesario introducir en la cubeta lo que vamos a pesar. Si no vas a cocinar con ella puedes encenderla sólo para pesar tus ingredientes simplemente poniendo encima un bol, haciendo la tara y añadiendo al bol el ingrediente a pesar.
- Interfaz: El modelo Monsieur Cuisine Connect cuenta con una pantalla táctil de 7 pulgadas que hace que manejarla sea mu sencillo. Es realmente sencilla de manejar.
- Capacidad: El del modelo Monsieur Cuisine Connect llega hasta los 3 litros de capacidad, lo cual hace que sea más interesante si se va a cocinar para un mayor número de personas.
Otras características técnicas.
- Vaso grande extraible de acero inoxidable (volumen de cocción 3l).
- Báscula de cocina integrada para pesar directamente en el recipiente hasta 5 kg.
- Tapa con orificio de llenado.
- Vaso medidor.
- Vaporera con tapa.
- Vaporera plana tipo bandeja.
- Cesta para cocer.
- Accesorio para remover y espátula.
- Ventosas en la base para sujeción segura.
- Compartimento integrado para guardar el cable.
Precio de Monsieur Cuisine connect.
- 360 euros + gastos de envío si se compra online
Ventajas de Monsieur Cuisine connect.
- Interfaz de uso sencillo e intuitivo. Mediante la ruleta y la pantalla táctil el manejo es extremadamente fácil.
- Calienta a 130 grados. Las temperaturas de cocinado van de los 50º a los 130º lo que permite cocinados a baja temperatura y también realizar elaboraciones que requieren altas temperaturas.
- Báscula integrada. Para usar en el cocinado con el robot o no, ya que se puede usar toda la superficie de la máquina como báscula.
Desventajas de Monsieur Cuisine connect.
- Ese plus de relación calidad precio que tenía lo ha perdido con este modelo al haber robots con las misma prestaciones por 100 euros menos o incluso más baratos.
- No dispone de velocidad cero. En el momento de funcionar, las cuchillas siempre giran, y aunque tiene un modo al revés, para no girar con la parte afilada, hace muy difícil cocinar un arroz o unas legumbres y que quede bien.
- Baja disponibilidad. La estrategia de ventas por campañas que tiene Lidl hace que este robot de cocina sólo esté disponible dos veces al año, y ni siquiera en fecha fija.
Análisis de Cecotec Mambo 9090.
en un solo vistazo en este video de presentación que encontramos en el canal oficial de Cecotec en Youtube vemos las características más importantes del robot de cocina Mambo 9090.
Aprovecho que unos amigos recién la compraron para poder comparar la información comercial con la realidad, nosotros en casa tenemos la Monsieur Cuisine y tenía muchas ganas de poder comparar con la Mambo.
El modelo 9090 y sus predecesores, desde el modelo 7090 permiten meter la jarra en el lavavajillas sin ningún tipo de problema, cosa que no debía ser posible con el modelo 6090. La jarra es una cubeta de acero inoxidable con 3,3 litros de capacidad, un poco mas que el modelo de Silvercrest.
Velocidad Cero: Cocinar con las cuchillas paradas.
Contoda la gama de robots de cocina Mambo se puede cocinar sin necesidad de utilizar la tapa del vaso, gracias a la velocidad cero. De este modo, podrás cocinar como si el robot fuera una olla o una sartén. Para sofreir no viene mal un poco de movimiento para que no se agarre pero uno de los grandes inconvenientes de los robots de cocina que ha solventado Cecotec era poder cocinar con las cuchillas quietas, lo que resulta muy útil para cocer pasta o guisar unas legumbres sin que todo acabe hecho puré.
MamboMix, el accesorio para preparar masas.
En el Mambo 9090 tenemos este accesorio que permite hacer masa de pan o pizza. Sustituimos las cuchillas por esta espátula plana en el robot y al no tener filo se evita que se corten la masa al trabajarla. El mayor movimiento de la mezcla permite preparar masas más homogéneas y con más volumen .
Preparar 2,5 kilos de masa es algo que Mambo 9090 lo hará en menos de 10 minutos, ahorrándote un tiempo que puedes dedicar a otras elaboraciones.
30 funciones de cocinado
- Moler. Muele semillas, especias o café en un instante.
- Picar y trocear. hielo, frutos secos, hortalizas e incluso carnes.
- Batir y montar. con el accesorio mariposa se podrá batir huevos o montar claras o nata sin problema.
- Rallador. Ralla pan, chocolate, queso…
- Pulverizar. Con esta función podrás hacer, por ejemplo, azúcar glas en un momento.
- Amasar. Masas para pizza, bizcochos o pan con el accesorio mambomix.
- Mezclar. Gracias también a Mambomix conseguirás mezclas perfectamente emulsionadas y homogéneas.
- Cocer al vapor. Gracias a la vaporera y al cestillo que incluye el robot, podrás preparar verduras o pescados al vapor si problema.
- Cocinar. Sofreír, guisar o calentar comida sin que se pegue o queme.
- Confitar. Podrás confitar verduras o frutas.
- Triturar. Con una potencia de 1700 vatios, los grumos son cosa del pasado. Consigue una textura homogénea para tus cremas, batidos, salsas, purés, etc.
- Hervir. Verduras, patatas, arroz…
- Escalfar. Prepara huevos escalfados con ayuda del cestillo.
- Emulsionar. Mayonesas o salsas.
- Mantener caliente. Puedes mantener caliente la comida a la temperatura que quieras y con la función velocidad cero sabes que se mantendrá en perfecto estado sin miedo a que las cuchillas lo rompan.
- Remover. Prepara arroz con leche o bechamel sin complicaciones.
- Cocinar con precisión. Podrás regular temperatura (grado a grado), tiempo o velocidad.
- Baño María. Hacer flan y derretir chocolate de manera sencilla.
- Turbo. Un extra de velocidad para picar o triturar alientos duros o hielo.
- SlowMambo. La cocina tradicional a fuego lento y removiendo es posible con esta función.
- Fermentar. Con esta nueva función se puede preparar yogur.
- Licuar. Prepara jugos de fruta naturale.
- Sofrito. Cocina a máxima temperatura (120ºC) con esta función. Ideal para dorar y sofreir.
- Velocidad cero. Ideal para cocer pasta o guisar unas legumbres que son muy delicadas.
A favor
- Velocidad cero. El poder cocinar con las cuchillas paradas es ese plus que otros robots no tienen.
- El precio. Por menos de 300 Euros tienes un robot de cocina que hace lo mismo que la Thermomix y que su directa competidora en este artículo.
- Mambomix. este accesorio para preparar y remover es muy útil al sustituir las cuchillas cortantes simplemente por una cuchara. Las masas y los guisos lo agradecen.
- Control inteligente del calor. La comida no se te quemará, aunque hagas bechamel, fundas chocolate o cuestiones similares. El robot controla en todo momento la temperatura, evitando sobrecalentamientos.
En Contra
- La interfaz no es tan visual e intuitiva como la de Monsieur Cuisine Connect.
- No tiene guía paso a paso de preparación de una receta.
Nuestra conclusión
Aunque en la foto finish la cosa esta ajustada porque ambas nos parecen muy buenas opciones a la hora de comprar un robot de cocina, si tenemos en cuenta las capacidades generales y utilidades de ambos electrodomésticos, el precio, el hecho de la puedas comprar todo el año cuando te de la gana y el tema de la velocidad cero hacen que el modelo de Cecotec en este caso gane la partida, a pesar, muy a pesar de que no tenga báscula integrada. Este ha sido el gran elemento que hemos echado en falta en este robot de cocina y que ha equilibrado algo la balanza.
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