No nos extraña que las freidoras de aire caliente que permiten cocinar los alimentos sin aceite y aún así quedan fritos y crujientes estén siendo la sensación año, es una forma sana de no renunciar a una de las formas de cocinar mas sabrosas que tenemos en la cocina mundial, la fritura. Hoy vamos a ver a fondo la freidora Turbo Cecofry 4D de Cecotec.
De todos los modelos que existen en el mercado, nos hemos fijado en modelos de freidora sin aceite de carias marcas y en tipos de freidora específicos como las freidoras sin aceite de gran capacidad que ya no están siendo únicamente demandadas por familias numerosas, hemos descubierto que es común comprar una freidora grande de aire incluso en hogares de pocos miembros.
Ahora le toca el turno a nueva freidora de aire caliente que vuelve después de largo tiempo agotada ya que es el modelo más vendido de la marca valenciana, la Turbo Cecofry 4D. Una freidora dietética multifunción que destaca por ser compacta, versátil y potente. Alcanza hasta 240 grados, lo que nos permitirá conseguir frituras crujientes perfectas con tan sólo un toque de aceite.
Precio y opciones de compra de la Turbo Cecofry 4D
La freidora sin aceite tope de gama de Cecotec no se encuentra precisamente entre los modelos más económicos pero si es la que mejor rendimiento se le va a sacar por lo que cuesta. Actualmente está a la venta en la tienda online de Cecotec y no podemos asegurar por cuento tiempo ya que se agotan enseguida.
Características y funciones de Turbo Cecofry 4D
Esta freidora dietética cuenta con un sistema de cocción que permite cocinar por la parte de arriba, por la parte de abajo o simultáneamente por arriba y por abajo rodeando los alimentos 360º y repartiendo el calor homogéneamente. Esto es una ventaja ya que no tendremos que abrir la tapa durante el proceso para remover o dar la vuelta a los alimentos. Tan sólo programar y esperar a que termine.
La Turbo Cecofry 4D permite el cocinado con 8 programas preconfigurados para facilitar su uso y comprensión: saltear, tostar, patatas fritas, horno, manual, sartén, arroz y yogur. Madre mía, casi como los robots Mambo.
Incorpora una pala para remover de manera automática con la que poder cocinar sin apenas esfuerzo y un mango, ambos desmontables, otra gran ventaja junto al calor circundante para de nuevo olvidarnos de andar removiendo cada poco la comida.
Temperatura ajustable grado a grado de 100 a 240º con un temporizador que funciona de 5 a 90 minutos para poder cocinar todas las recetas posibles. Ademas de cocinados a altas temperaturas incluye un menú para poder cocinar yogur a una temperatura preestablecida de 60ºC configurable desde los 0 minutos hasta las 16 horas y media. Por que si, amigos y amigas, la fiebre del yogur casero no sólo es cosa de los 80. con la Turbo Cecofry 4D podrás disfrutar de tu yogur casero.
Podemos cocinar dos platos a la vez a dos niveles en la Turbo Cecofry 4D gracias a la rejilla, pudiendo combinar varias elaboraciones a la vez aprovechando el tiempo al máximo. Cuenta con una cubeta con revestimiento cerámico tricapa de piedra de 3 litros de capacidad en la que se pueden cocinar hasta 1,5 kg. de patatas evitando que se peguen en el fondo los alimentos.
Incluye un manual y un recetario para poder cocinar distintos platos de una manera fácil con 40 recetas para aprender a cocinar con este revolucionario electrodoméstico y 8 vídeorecetas extra para ver en formato vídeo lo sencillo que es cocinar con este modelo de freidora dietética.
Ficha técnica de la Turbo Cecofry 4D
- Tiene una potencia de 1350 W para cocinar cualquier plato de una manera eficiente.
- Las medidas de la freidora son: 31 x 39 x (47 cm con el mango) x 23 cm
- 3 litros de capacidad que permiten cocinar, por ejemplo, 1 kilo de patatas fritas de una vez
Qué incluye la caja
- Cuerpo principal.
- Cubeta.
- Mango desmontable para la cubeta.
- Parrilla horneado a dos niveles.
- Pala Mezcladora.
- Cuchara medidora.
- Manual de instrucciones con recetario.
- Salvamanteles.
- Pack cubeta plana para pizzas y accesorio para snacks.
¿Es la Turbo Cecofry 4D adecuada para mi?
Si te estás preguntando si es esta la freidora de aire que necesitas para tu casa primero debes contestarte unas preguntas.
¿Cuántos sois en casa? Esta freidora es de 3 litros de capacidad, más que suficiente para hacer sin problemas de una sentada 1 kilo de papas fritas o medio kilo de nuggets de pollo, por hacer una referencia. A partir de 5 comensales puede que se te quede algo pequeña. para 4 anda justa y tres o menos es perfecta.
¿Qué tipos de plato vas a cocinar? Si te vas a centrar solo en las frituras o en ganar tiempo en unos lomos de salmón por ejemplo por su potencia de calor, si, es lo que necesitas, y si andas perdido, con el libro de recetas lo tendrás súper fácil. Si te gusta la carne asada podrás cocinar pequeñas piezas y hacer que queden muy jugosas ya que el golpe de calor es tan fuerte y rápido que sella la pieza al momento y el cocinado es uniforme.
Ventajas y desventajas de este modelo de freidora dietética
La principal ventaja es que con los programas pre establecidos los acabados son perfectos, patatas frescas y congeladas con textura crujiente con apenas unos gramos de aceite, alas de pollo jugosas, verduras en su punto, y hasta un bizcocho si te animas, con su función horno.
La rapidez es otro punto a favor, se calienta muy rápido y los alimentos se cocinan en menos tiempo sin quemarse.
La limpieza de la cubeta/sartén y de la carcasa transparente, que se quita con un simple giro, así como la pala removedora, son tan simples como meter al lavavajillas.
Como desventaja de este modelo si nos gustaría comentar la limpieza de la zona de la resistencia superior es complicada y requiere desatornillar la rejilla protectora. Bien es cierto que en casa tenemos este modelo y aunque si se ensucia, de cara al funcionamiento óptimo del aparato no es necesario limpiarlo, y por higiene, teniendo en cuenta las altísimas temperaturas que alcanza esa parte de la freidora al funcionar, tampoco.
Te recomendamos utilizar estos sprays de aceite
En algunos posts sobre freidoras de aire estamos recomendando los pulverizadores de aceite para poder aprovechar las características de estas freidoras, que como ya sabes, si necesitan un poquito de aceite para cocinar, y con una pulverización conseguiremos mas extensión con menos cantidad de aceite.
Estos son algunos de los modelos recomendados para pulverizar aceite en freidoras sin aceite o para aliñar. Ojo con utilizar uno para agua, no sirven, se atascan por la viscosidad del aceite. También cuidado con utilizar recipientes o pulverizadores que contengan plásticos no aptos para alimentos.
