Opinión de la Olla GM H Deluxe

Es curioso, pero uno de los productos menos conocidos de Cecotec son las ollas GM, un familia de ollas de cocción lenta, programables e inteligentes como la olla GM H Deluxe que vamos a ver en esta ocasión.

Y digo que es curioso porque una empresa que ha empezado a tener fama y reconocimiento desde hace relativamente poco tiempo como es Cecotec, cuenta en su catálogo con una marca que lleva en el mercado español desde 1985, primero con ollas y menaje convencional para posteriormente pasar a lanzar su primera olla programable en 2001.

Qué ofrece la gama de ollas GM modelo H

Las ollas GM en general, y la familia H en particular, formada por olla GM H, olla GM H Deluxe y olla GM H Ovall, son el último modelo en llegar al catálogo de Ollas GM. Sol ollas eléctricas de bajo consumo, programables y muy versátiles en cuento tipos de cocina que podemos hacer en ellas.

Ollas programables 24 horas con 19 funciones de cocinado. Tenemos, con este tipo de electrodoméstico un asistente de cocina que es capaz de tener la comida lista para el momento de llegar a casa, tan sólo habiendo dejado los ingredientes y la programación listos.

Cabezal de horno. Opcional en los modelos redondos, no disponible para en modelo Ovall.

Tapa horno de convención halógena, complemento ideal para tu olla programable, con la que podrás convertirla en un auténtico horno.

El cabezal de horno es un complemento para tu olla programable GM H con el que podrás dorar aquellos platos que desees mediante un sistema de convección halógeno perfecto para hornear, gratinar, saltear, grill, etc. Podrás hacer asados, dorar bizcochos, pizzas, empanadas..

Con la combinación de cabezal y la cubeta de 6 litros puedes preparar cualquier asado. Menús en menos tiempo que con los métodos tradicionales, generalmente entre un 20% y un 30% más rápidos y usando entre un 70% menos en electricidad. Estos resultados hacen que este revolucionario método de cocina sea de los más eficientes.

Características técnicas de la olla GM H Deluxe

Todas las ollas GM H cuentan con las mismas características básicas en cuanto a potencia, rango de temperaturas y funciones de cocinado, Modo ECO, y los mismos cierres y sistemas de seguridad para cocina a presión. Las diferencias son:

• Olla GM H Deluxe: Cuenta con pantalla LCD y controles más avanzados y báscula incorporada como mejoras con respecto a los modelos H y H Ovall.
• Olla GM H Ovall: Mismas funciones que el modelo H pero a diferencia de la H y H Deluxe tiene una forma ovalada en lugar de circular para poder cocinar piezas enteras de carne, pescado, costillares, etc, y además 8 litros de capacidad en lugar de los 6 litros de los otros dos modelos.

Una vez vista de forma rápida las diferencias de los tres modelos de olla GM H vamos a ver esas funciones y características que si tienen en común los 3 modelos.

• 19 Modos de cocinar que permiten preparar entrantes, arroces, pasta, guisos, estofados, pescado, postres…
• Tapa Advance que libera la presión de la forma más cómoda evitando salpicaduras.
• Tapa abatible para poder remover y servir evitando manchas en la cocina.
• Cubeta antiadherente extraíble.
• Programable 24 horas.
• Modo Eco para ahorrar hasta un 50 % de energía durante su cocinado.
• Los modos de cocinado son: Turbo, a presión, al vapor, guiso, fuego lento, escalfar, confitar, fermentar, pan, postre, arroz, pasta, plancha, sofreír, freír y horno, mantener caliente y recalentar.
• Sistema inteligente que adapta la cocción de cada elaboración según la cantidad de alimentos, ya sea para una ración o doce raciones.
• 11 temperaturas ajustables hasta 200 ºC para elaborar todo tipo de recetas.
• 5 presiones ajustables hasta 90 kPa para cocinar más rápido.
• Guía de cocinado paso a paso con voz.
• Memoria Eprom que recuerda la programación si se va la luz.
• 15 sistemas de seguridad que aseguran el correcto funcionamiento de la olla con altas presiones sin ningún peligro.

Ventajas de una olla GM H Deluxe

Efectivamente, la gran ventaja de las ollas programables como las GM H reside sobre todo en su versatilidad, debemos tener en cuenta que es, a todo los efectos, un robot de cocina. En este tipo de ollas podemos realizar recetas de cocina de cualquier tipo, guisos, asados, fritos, plancha, al vapor, a presión o slow cook.

En definitiva, lo que nos aporta una olla programable es versatilidad y ahorro de tiempo. Y seguro que en este momento, si estás pensando en comprar una olla GM como esta tienes la duda de sus ventajas con respecto a un robot de cocina Mambo. Vamos a ver qué ofrece un aparato y otro en tu cocina.

Olla GM H Deluxe vs Robot de cocina Mambo

Podríamos decir que son dos aparatos que se complementan mutuamente y que además comparten bastantes funciones de cocinado. Podríamos decir no es mala idea contar con los dos, una olla GM H y un Mambo 9090 o 10090 son un equipo perfecto en tu cocina, y de hecho, Cecotec cuenta con unos fantásticos packs de promoción donde los vende juntos, lo cual supone un considerable ahorro. Pero por razones de espacio y de economía no es algo que puedan hacer muchas familias, así que, en caso de tener que decidir, ¿Qué aparato me conviene más?

Como hemos visto, una olla programable GM H Deluxe te ofrece todas las funciones vistas hace un momento, incluida la capacidad de asar y freír, incluso el modelo Deluxe cuenta con báscula integrada.

Por su parte, el robot de cocina Mambo tritura, bate y amasa con sus cuchillas y su cuchara Mambomix, pero en un robot Mambo no podrás asar ni freír, tampoco cuenta con programación.

En ambos puedes cocinar al vapor, cocinar pasta, hacer guisos a fuego lento y postres. En ambos aparatos podrás cocinar con recetas paso a paso. Tuya es la decisión en función de cuáles son tus hábitos en la cocina. A mi me parece más completo un robot como Mambo y que para asar ya tenemos el horno y unas lentejas en olla a presión lo podemos hacer con una olla convencional.

También es cierto que yo no tengo la necesidad de tener la comida preparada. Por mis horarios laborales puedo permitirme una hora para cocinar al mediodía, y además tampoco somos mucho en casa de comer guisos tradicionales, de esos de estar 4 horas a fuego lento. Es decir, que la decisión va en función de tus circunstancias, y si has llegado hasta aquí es porque estás realmente interesada en una olla programable y quieres ver que tal es esta GM modelo H.

Qué tal son las Ollas GM H Deluxe

Pues como hemos comentado al inicio del post, GM es una marca que pertenece a Cecotec y que lleva en el mercado más de 30 años. La marca ha evolucionado bastante. En el modelo actual se han corregido algunos errores que lastraban a los modelos anteriores, incluso alguna falla de seguridad que se dio en algún caso aislado.

Como olla que puede cocinar a presión, nos encontramos ante un electrodoméstico en el que se han volcado en reforzar y asegurar el uso. Cuenta con 15 sistemas de seguridad, tanto físicos como electrónicos en la cocina a presión, la cual, por cierto es regulable y además de liberación de presión lenta y automática.

Con respecto a su fiabilidad y practicidad pues podemos decir que aunque no son tan populares como los robots de cocina, las ollas programables están ganando enteros en las preferencias de los consumidores españoles, y dentro de esta familia de productos, GM es, como en muchos otros segmentos lo es Cecotec, líder de ventas en España.

Cómo comprar ollas GM H Deluxe

Las ollas eléctricas GM se pueden encontrar en la tienda online de Cecotec, en su apartado exclusivo para ollas GM, donde además del modelo H que hemos visto, podréis encontrar modelos anteriores y combos muy interesantes.

De todas las opciones, salvo que por razones específicas necesites el modelo Ovall, la mejor opción de compra es la Olla GM H Deluxe, por contar con báscula + Cabezal de horno y set de 2 cubetas Excelsior. No obstante, las opciones de compra de una olla GM H son muy variadas y adaptadas a todo tipo de presupuestos y necesidades.