Aunque este es un momento en que el consumidor tiene los ojos puestos en las ollas eléctricas programables nosotros no queremos olvidarnos de las tradicionales ollas a presión, herederas directas de los pucheros con los que nuestras abuelas han engrandecido la cocina tradicional española. En cualquier cocina española donde los guisos, los platos de cuchara y la tradición sean protagonistas no puede faltar una olla a presión. Las ollas express son parte del menaje de cocina de obligada presencia en todos los hogares.
No creo que haga falta glosar los beneficios y ventajas que supone tener una olla rápida en nuestra cocina en términos de ahorro de tiempo, energía y calidad de la elaboración. Lo que si consideramos necesario, en vista de la avalancha de novedades que año tras año surgen en todos los aspectos de nuestra sociedad, incluidos los utensilios de cocina, es hacer un repaso a las mejores y más avanzadas ollas a presión que podemos encontrar en el mercado español en este momento.
Acerca de esta comparativa de ollas rápidas u ollas a presión
Para esta comparativa de mejores ollas a presión hemos elegido últimos modelos de las mejores marcas como Monix, Tefal, WMF, Magefesa o Bra. Todas estas ollas express tienen en común estar fabricadas en acero inoxidable de la mejor calidad con espesores que les confieren resistencia e indeformabilidad, además de tener muy en cuenta que tengan los mejores sistemas de seguridad en los cierres y procesos de despresurización.
Monix Braisogona Quick. Olla a presión de 6 litros
Monix Braisogona, M560001 Quick es una olla a presión de acero inoxidable 18/10, con un sólido espesor de 5,3 mm, es un instrumento de cocina excepcional que combina durabilidad y eficiencia en un único diseño. Con una generosa capacidad de 6 litros, esta olla demuestra su versatilidad en la preparación de comidas para toda la familia.
Su cuerpo está diseñado para la comodidad del usuario, ya que es apto para lavavajillas, lo que facilita la limpieza después de cada uso. El triple fondo difusor forjado asegura una distribución uniforme del calor, garantizando resultados de cocción precisos en todo momento.
Esta olla es compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción, lo que la convierte en una adición valiosa a cualquier cocina moderna. Además, su diseño inteligente no solo ofrece facilidad de uso, sino que también permite un notable ahorro de tiempo y energía.
Las asas y pomos reemplazables añaden una dimensión adicional de practicidad y personalización a esta olla. Su triple sistema de seguridad brinda tranquilidad durante la cocción a presión, y el selector de dos niveles de presión y desvaporización permite un control óptimo sobre el proceso culinario.
También está disponible en 4 litros pero por la escasa diferencia de precio entre ambas nosotros aconsejamos la de 6 litros.
WMF Perfect Plus. Olla express con accesorios de vapor
Una de las más completas que vas a poder encontrar en esta comparativa.
La olla a presión WMF Perfect Plus es un conjunto versátil y funcional que garantiza resultados culinarios excepcionales. Incluye una olla de 6,5 litros y 22 cm de diámetro para atender a 5-6 personas, y un cuerpo de 3 litros y 22 cm de diámetro para 2-3 personas. Fabricada con acero inoxidable Cromargan 18/10 pulido, resistente a la corrosión y deformaciones, asegura una larga vida útil.
Esta olla cuenta con múltiples sistemas de seguridad, incluida una protección contra llamas en el mango y el asa, lo que garantiza una cocción segura. Su diseño ergonómico se complementa con un mango desmontable y multifunción, mientras que la marcación interior de llenado facilita su uso.
Ofrece dos niveles de cocción (110 °C y 119 °C) para adaptarse a diferentes alimentos, desde verduras tiernas hasta carnes más duras. Su base Transtherm full induction distribuye y mantiene el calor de manera uniforme, funcionando en todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
Con la WMF Perfect Plus, es posible cocinar al vapor, dorar, hervir y mucho más. Además, el manual incluye una útil tabla de cocción con tiempos. En resumen, esta olla a presión combina innovación y seguridad para brindar una experiencia culinaria excepcional.
Olla rápida Tefal Secure 5 Neo de 6 litros
Otra olla rápida con una generosa capacidad de 6 litros y alturas de 15 y 21 cm en la base, esta olla es tu compañera perfecta para cocinar deliciosas comidas para hasta 6 personas.
Tefal ha diseñado la olla a presión Secure 5 Neo teniendo en cuenta la seguridad como elemento principal. Su exclusivo sistema de seguridad de 5 puntos permite cocinar sin preocupaciones y está fabricada en acero inoxidable. Además, es compatible con todas las cocinas, incluidas las de inducción para facilitar el cocinado en todas las cocinas. También es apta para lavavajillas (siempre sin la tapa) y así facilitar la limpieza.
Fabricada con acero inoxidable ultra resistente, su diseño no solo garantiza una durabilidad excepcional, sino también una limpieza fácil y sin complicaciones.
La seguridad es una prioridad, y la Tefal Secure Neo lo demuestra con sus 5 sistemas de seguridad integrales. Desde su cierre seguro hasta su sistema de apertura y cierre fácil, cada detalle está diseñado para una cocción segura y sin estrés. Sus modos de cocción de alta y baja presión te permiten abordar desde carnes y pescados hasta verduras, arroces y legumbres con resultados espectaculares.
¿Preocupada por el vapor a presión? La salida controlada te da el control total sobre el exceso de vapor, asegurando resultados consistentes y deliciosos. Además, con su bloqueo automático extremadamente seguro, tanto el cierre como la apertura son pan comido.
Cuenta con 2 programas de cocción: Modos de cocción de alta (117°C / 80 kPa para carnes y pescados) y baja presión (110°C / 50 kPa para verduras, arroces y legumbres). Tambien cuenta con control del exceso de vapor a presión mediante la salida controlada, puedes ajustarlo según tus necesidades.
BRA Allure Set dúo de ollas a presión rápida 4+6 litros
Bra tiene un lugar en esta comparativa con la olla Bra Allure Set Duo, diseñada para brindar una experiencia culinaria eficiente y segura. Fabricada en acero inoxidable 18/10, ofrece una óptima resistencia al desgaste y durabilidad. Su asa y mango ergonómico de baquelita termo resistente facilitan su manejo.
Con un diámetro inferior de 22 cm, esta olla permite la cocción a presión, ahorrando hasta un 70% de energía y tiempo sin comprometer las vitaminas de los alimentos. Ofrece dos niveles de cocción y un dispositivo de despresurización, adaptándose a diferentes tipos de alimentos y preferencias culinarias.
La olla Bra Allure Set Duo está equipada con 4 sistemas de seguridad, incluyendo tres sistemas a presión y uno de bloqueo de apertura. Su sistema de cierre deslizante y apertura mediante encajado de tapa y cuerpo garantiza un uso sencillo y seguro.
2 presiones de funcionamiento. La olla a presión tiene una válvula que permite su utilización con dos diferentes presiones:
Baja presión: 1 cocina rápida (0,6 kg/cm2). Alta presión: 2 cocina súper rápida (1 kg/cm2). La selección de las presiones depende del tipo de alimento, del sistema que se pretendas cocinar dietéticamente o de forma convencional y de la rapidez con que se deseas cocinar.
La Baja presión: Cocina dietética. Cocina rápida. La Alta presión: Cocina tradicional. Cocina súper rápida.
Dispone de 4 sistemas de seguridad: 3 sistemas de seguridad a presión, 1 sistema de bloqueo de apertura. Manejo sencillo e intuitivo.
Este producto está disponible exclusivamente en Amazon. Su funcionamiento y diseño se combinan para proporcionar una solución de cocina versátil y confiable. Para obtener más detalles sobre su uso y cuidado, puedes consultar la Guía de Usuario proporcionada en la ficha del producto.
Magefesa Athenas Complet. La olla exprés más completa de esta comparativa.
Nuesta favorita por la gran versatilidad que ofrece. El hecho de contar con tantos accesorios incluida una tapadera normal para utilizar la olla como un puchero nos parece super interesante.
El pack exclusivo Magefesa Athenas Complet ofrece una solución versátil y eficiente en la cocina, compuesto por 2 cuerpos de olla a presión, una tapa súper rápida, un cestillo para cocinar al vapor de acero inoxidable y una tapa de cristal resistente al calor con salida para vapor. Esta última característica contribuye al ahorro de energía al evitar la necesidad de abrir la tapa durante la preparación de la receta.
La cocción súper rápida es uno de los aspectos destacados de la olla Magefesa Athenas. Con un sistema de apertura patentado para cerrar la tapa con facilidad y seguridad, esta olla promete conservar vitaminas, minerales y sabores gracias a su eficiente proceso de cocción.
La utilización de acero inoxidable 18/10 en su fabricación asegura resistencia al desgaste, mientras que el fondo termo difusor encapsulado de 5 capas garantiza una distribución uniforme y rápida del calor. Esto la hace apta para una variedad de cocinas, incluida la inducción.
La eficiencia energética es otra ventaja de la olla Magefesa Athenas. Su capacidad para cocinar a temperaturas elevadas permite un uso reducido de energía calorífica, ahorrando tiempo y recursos. Las asas laterales termo-resistentes proporcionan un manejo seguro y cómodo.
La olla Magefesa Athenas se destaca por su enfoque en la seguridad, con 5 sistemas de seguridad que incluyen un sensor de presión, seguridad al cierre, seguridad a la apertura, válvula de trabajo y ventana de seguridad. En conjunto, este producto ofrece un rendimiento eficaz y una serie de características diseñadas para mejorar la experiencia de cocción.
Hasta aquí nuestro ranking de mejores ollas a presión, ollas rápidas u ollas express, como te guste llamarlas.. En el podio nunca hay espacio para muchos, por eso nuestras comparativas, cuando se trata de elegir a los mejores no son demasiado extensas. Está claro que de estas marcas y otras hay decenas y decenas de modelos de olla rápida pero estas 5 son las que nosotros, desde la más estricta imparcialidad, pensamos que son las mejores que puedes comprar a día de hoy.